Kaupallinen yhteistyö
Helppo mutta sitäkin herkullisempi voileipäkakku kevään ja kesän juhliin syntyy Vihiluodon savulohesta tai loimusta sekä Helasen herkusta. Kakun kruunaa Vihiluodon käsin siivutetut graavi- tai kylmäsavulohisiivut.
Lue lisää →
Suomen kansalliskala ahven on lähiruokaa parhaimmillaan. Näillä vinkeillä et voi epäonnistua ahvenen paistamisessa! Lue lisää →
Graavattua, savustettua, loimutettua, fileoitua – kalaa kaikissa parhaissa muodoissa jalostuu Kaakkurissa Hätälän väen toimesta myös pääsiäiseksi! Lue lisää →
Kaverit joskus vitsailevat, että olisin syntynyt lohilaatikkoon. No, se ei aivan pidä paikkaansa, mutta kyllä perheyritykseen liittyviä kalamuistoja löytyy yli 20 vuoden takaa. Kun olin pikkutyttö, muistan kuinka Vihiluodon kylmäsavulohi oli varsinkin joulun aikaan kysyttyä tavaraa. Äitiä huoletti, että kerkeääkö iskä myydä kaiken kylmäsavulohen joulun alla niin ettei sitä riitä omaan joulupöytään ja sukulaisille vietäväksi. Lue lisää →
Vuosikymmenten saatossa vaatimattomasta torikaupasta kasvoi uuden ajan kalatalo, jonka huippumodernilla Kaakkurin tehtaalla valmistuu monipuolinen valikoima kalaherkkuja koko Suomen ruokapöytiin. Hätälä on ensimmäinen suomalainen kala-alan yritys, joka on saanut arvostetun kansainvälisen BRC-laatujärjestelmäsertifioinnin.
Vihiluodon Kala on vuonna 1989 Oulunsaloon perustettu perheyritys, joka jalostaa ja myy kalatuotteita. Vuonna 2011 uusien Tupoksen toimitilojen myötä Vihiluodon Kala aloitti myös Kalaravintola-toiminnan. Vihiluodon periaatteena on aina ollut, että kaikki tehdään kuin omaan pöytään – pitkiä perinteitä vaalien ja korkeaa laatua kunnioittaen.