Tag Archive for: vihiluoto

Joulupöydän perinneherkku – Vihiluodon kylmäsavulohi

vihiluodonkala_kylmissiivut

Kaverit joskus vitsailevat, että olisin syntynyt lohilaatikkoon. No, se ei aivan pidä paikkaansa, mutta kyllä perheyritykseen liittyviä kalamuistoja löytyy yli 20 vuoden takaa. Kun olin pikkutyttö, muistan kuinka Vihiluodon kylmäsavulohi oli varsinkin joulun aikaan kysyttyä tavaraa. Äitiä huoletti, että kerkeääkö iskä myydä kaiken kylmäsavulohen joulun alla niin ettei sitä riitä omaan joulupöytään ja sukulaisille vietäväksi. Lue lisää