Kotivara – kesällä maistuu herkullinen meetvursti
Retkillä ja mökeillä juuri oman suosikkireseptin mukaan tehdyt meetvurstileivät ovat kesäherkku numero yksi.
Meetvurstista syntyy helposti myös herkullinen piirakka arkeen ja juhlaan.
- kaupan valmis piirakkataikina
- 1 kananmuna
- 1 prk ranskankermaa
- 100 g valkosipulivenäläistä pilkottuna
- 100 g punaista paprikaa pilkottuna
- 50 g emmental-juustoraastetta
Levitä sulanut taikina tasaisesti piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita loput ainekset keskenään täytteeksi ja levitä se piirakkapohjan päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 25-30 min.
