Sisältä vaaleanpunainen, murea naudan paisti on herkullinen ja näyttävä valinta talven juhlapöytään. Paisti sopii itsenäisyyspäivän illallisille tai vaikkapa joulupöytään vaihtoehdoksi kinkulle. Lisukkeet voi valita ruokailijoiden makujen mukaan. Paistin kanssa sopivat niin perunamuussi kuin ruskea kastike. Tai, kuten Viskaalin ohjeessa, uunijuurekset ja kylmä piparjuurikastike. Lue lisää →