{"id":443,"date":"2015-11-23T10:57:31","date_gmt":"2015-11-23T08:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/?p=443"},"modified":"2017-08-12T13:15:26","modified_gmt":"2017-08-12T10:15:26","slug":"kotivara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/2015\/11\/23\/kotivara\/","title":{"rendered":"Kotivara"},"content":{"rendered":"\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_two_third-352b07ef7d3bc99b2e9f92e7a9e06bdb\">\n.flex_column.av-av_two_third-352b07ef7d3bc99b2e9f92e7a9e06bdb{\n-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-av_two_third-352b07ef7d3bc99b2e9f92e7a9e06bdb av_two_third  avia-builder-el-0  el_before_av_one_third  avia-builder-el-first  first flex_column_div av-zero-column-padding  '     ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-3ef7e535aaadd23974708400425fae9e\">\n.avia-image-container.av-av_image-3ef7e535aaadd23974708400425fae9e img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-3ef7e535aaadd23974708400425fae9e .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-3ef7e535aaadd23974708400425fae9e av-styling- avia-align-left  avia-builder-el-1  el_before_av_hr  avia-builder-el-first '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" class='wp-image-973 avia-img-lazy-loading-not-973 avia_image ' src=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1.jpg\" alt='' title='kotivara_tanko'  height=\"533\" width=\"800\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1.jpg 800w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1-300x200.jpg 300w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1-768x512.jpg 768w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1-705x470.jpg 705w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-bd84104f09c397338597807ab31c6aca\">\n#top .hr.hr-invisible.av-av_hr-bd84104f09c397338597807ab31c6aca{\nheight:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-bd84104f09c397338597807ab31c6aca hr-invisible  avia-builder-el-2  el_after_av_image  el_before_av_heading '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-f0de415d3d4d660f2487998bf545d902\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-f0de415d3d4d660f2487998bf545d902{\npadding-bottom:20px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-f0de415d3d4d660f2487998bf545d902 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-f0de415d3d4d660f2487998bf545d902 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-f0de415d3d4d660f2487998bf545d902 av-special-heading-h2  avia-builder-el-3  el_after_av_hr  el_before_av_textblock '><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Herkullisia meetvursteja ja salameja jo yli 60 vuotta!<\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p><strong>Monen mielest\u00e4 herkullisin meetvursti syntyy Oulussa.<\/strong><\/p>\n<p>Oulun Valkeassa Linnassa saunottiin helmikuussa 1943 ja suunniteltiin elintarvikkeiden valmistamiseen ja myyntiin keskittyv\u00e4n yrityksen perustamista. N\u00e4in sai alkunsa hyv\u00e4nmakuisten meetvurstien ja muiden kylm\u00e4savutuotteiden valmistamiseen keskittynyt oululainen perheyhti\u00f6 Kotivara Oy.<!--more--><\/p>\n<p>Ensimm\u00e4inen meetvurstitehdas rakennettiin Oulun Raksilaan. Moni asia on muuttunut vuosikymmenten aikana, mutta nyky\u00e4\u00e4nkin Kotivaran lihaisat meetvurstit valmistetaan Limingantullin meetvurstitehtaassa perinteisell\u00e4 menetelm\u00e4ll\u00e4, jossa kypsytyst\u00e4 ei kiirehdit\u00e4 keinotekoisesti, vaan meetvurstit saavat kypsy\u00e4 hitaasti lepp\u00e4puun pehme\u00e4ss\u00e4 aromissa.<\/p>\n<p>Tuotteesta riippuen meetvurstien ja kylm\u00e4savupaistien kypsytys kest\u00e4\u00e4 Kotivaralla nelj\u00e4st\u00e4 kuuteen viikkoa. Ainutlaatuisen pitk\u00e4 kypsytysaika ja huolellinen maustaminen antavat meetvursteille hyv\u00e4n voimakkaan maun.<\/p>\n<p>Tunnetuin tuotteemme on aito Ven\u00e4l\u00e4inen meetvursti, jota olemme tehneet Pietarin kautta Suomeen tulleella reseptill\u00e4 jo yli 60 vuoden ajan. Ven\u00e4l\u00e4inen meetvursti on yksi Suomen suosituimmista meetvursteista.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/2015\/11\/23\/kotivara\/kotivara-foto-per-pettersson-2\/\" rel=\"attachment wp-att-972\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-972 size-full\" src=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1.jpg\" alt=\"Kotivara. \u00a9 Foto: Per Pettersson.\" width=\"800\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1.jpg 800w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1-300x203.jpg 300w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1-768x518.jpg 768w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1-705x476.jpg 705w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_asetelma1-450x304.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Meetvurstien edell\u00e4k\u00e4vij\u00e4n\u00e4 Kotivara on tuonut markkinoille my\u00f6s useita erikoismeetvursteja, joiden avulla meetvurstin yst\u00e4v\u00e4t voivat kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota ruokavalioon monella eri tavalla. T\u00e4llaisia ovat mm. luonnonmukaisista raaka-aineista valmistettu Luomumeetvursti ja Suomen ensimm\u00e4inen t\u00e4ysin lis\u00e4aineeton meetvursti, joka valmistetaan t\u00e4ysin ilman lis\u00e4aineita eli E-koodeja.<\/p>\n<p>Valtakunnallisesti Kotivara tunnetaan juuri meetvursteistaan, mutta yhti\u00f6ll\u00e4 on my\u00f6s suosittuja alueellisia tuotteita. Vuonna 1956 keksitty aito K\u00e4rkk\u00e4ri on saavuttanut Oulun seudun herkuttelijoiden keskuudessa legendaarisen maineen. Sit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n grilleill\u00e4 niin varhaiseksi aamiaiseksi kuin tuhdiksi lounaaksi, ja kotosalla makkara l\u00f6yt\u00e4\u00e4 tiens\u00e4 moniin herkkuresepteihin. K\u00e4rkk\u00e4ri\u00e4 saa Kaakkurin, Raksilan, Ruskon sek\u00e4 Raahen Citymarketeista.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kotivara.fi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.kotivara.fi<\/a><\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_one_third-2a64de42b738552fe666ca889af77e28\">\n.flex_column.av-av_one_third-2a64de42b738552fe666ca889af77e28{\n-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-av_one_third-2a64de42b738552fe666ca889af77e28 av_one_third  avia-builder-el-5  el_after_av_two_third  avia-builder-el-last  flex_column_div av-zero-column-padding  '     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-ccf686dd5d7e918dddf6516940c54848\">\n.avia-image-container.av-av_image-ccf686dd5d7e918dddf6516940c54848 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-ccf686dd5d7e918dddf6516940c54848 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-ccf686dd5d7e918dddf6516940c54848 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-6  avia-builder-el-no-sibling '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><a href=\"http:\/\/www.kotivara.fi\" class='avia_image' target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class='wp-image-1077 avia-img-lazy-loading-not-1077 avia_image ' src=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/kotivara_logo__w300.jpg\" alt='' title='Kotivara-logo'  height=\"165\" width=\"300\"  itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Monen mielest\u00e4 herkullisin meetvursti syntyy Oulussa. Oulun Valkeassa Linnassa saunottiin helmikuussa 1943 ja suunniteltiin elintarvikkeiden valmistamiseen ja myyntiin keskittyv\u00e4n yrityksen perustamista. N\u00e4in sai alkunsa hyv\u00e4nmakuisten meetvurstien ja muiden kylm\u00e4savutuotteiden valmistamiseen keskittynyt oululainen perheyhti\u00f6 Kotivara Oy.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":973,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12],"tags":[53],"class_list":["post-443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tarinat","tag-kotivara"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/kotivara_tanko1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=443"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2481,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443\/revisions\/2481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}