{"id":1307,"date":"2016-03-07T12:08:14","date_gmt":"2016-03-07T10:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/?p=1307"},"modified":"2016-03-14T19:27:03","modified_gmt":"2016-03-14T17:27:03","slug":"ronka-meri-lapin-karitsaa-paasiaispoytaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/2016\/03\/07\/ronka-meri-lapin-karitsaa-paasiaispoytaan\/","title":{"rendered":"R\u00f6nk\u00e4 &#8211; Meri-Lapin karitsaa p\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/2016\/03\/07\/ronka-meri-lapin-karitsaa-paasiaispoytaan\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1229 size-full\" src=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"486\" srcset=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1.jpg 800w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1-300x182.jpg 300w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1-768x467.jpg 768w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1-705x428.jpg 705w, https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1-450x273.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h5 class=\"h5-musta\">R\u00f6nk\u00e4 &#8211; Monipuolisesti\u00a0Meri-Lapin karitsaa<\/h5>\n<p>Meri-Lapin Karitsa on pohjoinen karitsanlihatuotevalikoima, jonka liha tuotetaan Pohjois-Suomen lammastiloilla. Maultaan mieto, murea ja v\u00e4h\u00e4rasvainen liha on jalostettu nuorista 3-10 kk ik\u00e4isist\u00e4 karitsoista. Meri-Lapin karitsasta loihdit p\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n erilaisia herkkuja &#8211; kokeile rohkeasti reseptej\u00e4mme!<br \/>\n<!--more--><br \/>\n<a href=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_meri_lapin_karitsa_esite.pdf\" target=\"_blank\">Lis\u00e4tietoa ja reseptej\u00e4 Meri-Lapin Karitsasta l\u00f6yd\u00e4t esitteest\u00e4mme!<\/a><\/p>\n<h5 class=\"h5-musta\">P\u00e4\u00e4si\u00e4isherkut:<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<h3 class=\"news-item h3-musta\">Meri-Lapin Karitsan juhlapaisti<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"news-item \">n. 2,5 kg:n karitsan paisti<\/li>\n<li class=\"news-item \">1 tl timjamia<\/li>\n<li class=\"news-item \">1 tl rosmariinia<\/li>\n<li class=\"news-item \">mustapippuria<\/li>\n<li class=\"news-item \">5- 10 kpl valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item \">merisuolaa<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"news-item \">\n<p>Pistele paistiin kapeak\u00e4rkisell\u00e4 veitsell\u00e4 reiki\u00e4 ja t\u00e4yt\u00e4 rei\u00e4t yrttiseoksessa py\u00f6ritetyill\u00e4\u00a0valkosipulinkynsill\u00e4.\u00a0Painele pintaan suola ja pippuri. Anna maustua, mieluiten y\u00f6n yli j\u00e4\u00e4kaapissa kelmulla peitettyn\u00e4.\u00a0Nosta paisti huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n ennen paistamista.\u00a0Kuumenna uuni 230 \u00b0 C ja laita paisti uuniin ruskistumaan n. 20 minuutiksi.<\/p>\n<p>Laske uunin l\u00e4mp\u00f6 100-120 asteeseen. Kypsenn\u00e4 paisti miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4.\u00a0Voit halutessasi valella paistia kypsymisen aikana lihaliemell\u00e4 tai vahvalla sokerilla maustetulla\u00a0kahvilla.<\/p>\n<p>Paisti on valmis, kun sen sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila on 65 \u00b0 C (sis\u00e4lt\u00e4 punertava) ja l\u00e4pikyps\u00e4 75 \u00b0 C.\u00a0Anna vet\u00e4yty\u00e4 folioon k\u00e4\u00e4rittyn\u00e4 ennen leikkaamista. Valmista paistoliemest\u00e4 kastike.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"news-item h3-musta\">Persiljalla ja valkosipulilla kuorrutettua Meri-Lapin Karitsanfileet\u00e4<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"news-item \">n.600 g Meri-Lapin karitsan ulkofileet\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item \">ripaus suolaa<\/li>\n<li class=\"news-item \">ripaus musta- ja valkopippuria<\/li>\n<li class=\"news-item \">Persilja-valkosipulikuorrutus:<\/li>\n<li class=\"news-item \">1 puntti persiljaa<\/li>\n<li class=\"news-item \">1 puntti ruohosipulia<\/li>\n<li class=\"news-item \">2-4 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item \">suolaa<\/li>\n<li class=\"news-item \">1-2 dl maustamatonta majoneesia<\/li>\n<li class=\"news-item \">30 g juustoraastetta<\/li>\n<li class=\"news-item \">2-3 viipaletta valkoista leip\u00e4\u00e4 ilman kuoria<\/li>\n<li class=\"news-item \">valkopippuria<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"news-item \">\n<p>Ruskista karitsanfileet kevyesti. Mausta ne suolalla ja valkopippurilla.\u00a0Valmista kuorrute. Hienonna yrtit, valkosipuli ja suola esim. tehosekoittimessa.\u00a0Lis\u00e4\u00e4 leip\u00e4 ja majoneesi, sekoita tasaiseksi tahnaksi. Levit\u00e4 kuorrute karitsanfileiden p\u00e4\u00e4lle.\u00a0Paistan. 175 C uunissa vaaleanruskeiksi (n. 5 min).\u00a0Tarjoa t\u00e4ytel\u00e4isen punaviinin kanssa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"news-item last h3-musta\">Meri-Lapin Karitsaa padassa<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"news-item last\">400 g Meri-Lapin Karitsan lapaa tai paistia kuutioina<\/li>\n<li class=\"news-item last\">\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item last\">1 tl kokonaisia valko- ja mustapippureita<\/li>\n<li class=\"news-item last\">suolaa<\/li>\n<li class=\"news-item last\">400 g juureksia kuutioina: selleri\u00e4, porkkanaa, palsternakkaa ja naurista<\/li>\n<li class=\"news-item last\">sipulia<\/li>\n<li class=\"news-item last\">100 g hienonnettuna valkosipulia<\/li>\n<li class=\"news-item last\">2-3 kpl laakerinlehte\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item last\">n. 1 dl tomaattimurskaa tai tomaattipureeta<\/li>\n<li class=\"news-item last\">valko- tai punaviini\u00e4<\/li>\n<li class=\"news-item last\">vett\u00e4 ja\/tai valmista ruskeaa kastiketta<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"news-item last\">\n<p>Ruskista karitsanlihakuutiot \u00f6ljyss\u00e4. Kuullota juurekset ja sipuli padassa.\u00a0Lis\u00e4\u00e4 pataan mausteet, ruskistetut karitsanlihakuutiot, muut ainekset ja neste.\u00a0Hauduta kyps\u00e4ksi miedolla n. 150 C l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 uunissa.\u00a0Tarjoa lis\u00e4n\u00e4 paahdettuja ohrasuurimoita tai riisi\u00e4.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ronka.fi\" rel=\"attachment wp-att-66\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-66 size-full\" src=\"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/11\/Ronka_logo_w150.jpg\" alt=\"Ronka_logo_w150\" width=\"150\" height=\"119\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f6nk\u00e4 &#8211; Monipuolisesti\u00a0Meri-Lapin karitsaa Meri-Lapin Karitsa on pohjoinen karitsanlihatuotevalikoima, jonka liha tuotetaan Pohjois-Suomen lammastiloilla. Maultaan mieto, murea ja v\u00e4h\u00e4rasvainen liha on jalostettu nuorista 3-10 kk ik\u00e4isist\u00e4 karitsoista. Meri-Lapin karitsasta loihdit p\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n erilaisia herkkuja &#8211; kokeile rohkeasti reseptej\u00e4mme!<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paasiaisreseptit"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/03\/ronka_paasiainen1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1307"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1524,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1307\/revisions\/1524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sivustot.kaleva.fi\/likelta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}