Artikkelit

Kalastajalle kiitos – Herkuttele kotimaisella luonnonkalalla ja tue suomalaista kalastajaa

Suomalaiset ammattikalastajat tekevät arvokasta työtä, jonka ansiosta me kaikki saamme nauttia kotikeittiöissä esimerkiksi tuoreista kuhafileistä, muikuista tai silakoista. Se on usein myös kovaa työtä ja pitkää päivää luonnon ja säiden armoilla, eikä saaliin määrästäkään ole koskaan varmuutta.

Hätälä Oy:n koko vuoden 2020 kestävä KALASTAJALLE KIITOS -kampanja haluaa tehdä kalastajien työn näkyväksi ja kannustaa kaikkia suomalaisia käyttämään enemmän kotimaista luonnonkalaa. Kun kalastajien saaliilla on tarpeeksi kysyntää, pysyy kalastuselinkeino elinvoimaisena ja houkuttelevana uusille kalastajasukupolville.

Sinäkin voit kiittää kalastajaa

Kalastajalle kiitos -kampanjaan osallistuminen on helppoa: valitse ostoskoriisi Hätälän kalastajien pyytämää kotimaista kalaa, vie kotiin, kokkaa ja herkuttele terveellisesti ympäristöystävällisellä lähiruoalla.

Hätälä lahjoittaa jokaisesta vuonna 2020 myydystä kotimaisen kalan Kalastajalle kiitos -kampanjapakkauksesta 10 senttiä kotimaisen ammattikalastuksen tukemiseen. Kampanjatuotteet tunnistat kampanjasta kertovasta tarrasta.

Palvelutiskissä myynnissä on kuukausittain vaihtuva kauden kala, jonka kokonaismyynnistä Hätälä lahjoittaa 20 senttiä/kg.

Hätälä lahjoittaa vuoden aikana kertyneen summan tammikuussa 2021 Suomessa toimiville kymmenelle alueelliselle kalatalousryhmälle, jotka edistävät meri- ja kalatalouden elinkeinoja. Kampanjan kummeina toimivat SAKL R.Y. – Suomen ammattikalastajaliitto ja Suomen sisävesiammattikalastajien liitto ry.

Elokuussa herkutellaan ahvenella

Elokuussa palvelutiskien kauden kala on kotimainen ahven – erinomainen ja monipuolinen ruokakala. Ahven maistuu perinteisesti paistettuna tai savustettuna, mutta kesäisen kevyen kalaruoan teet nopeasti myös nyyttimuodossa: kääräise vain ahvenfileet ja tuoreet kasvikset samaan pakettiin, mausta ja kypsennä 10 minuuttia uunissa.

Lisätietoa kampanjasta sekä reseptit kotimaisesta kauden kalasta löydät kampanjasivultamme.

Kalastajalle kiitos -aiheita ja muuta kalaruokainspiraatiota päivittyy jatkuvasti myös Hätälän somekanaville. Seuraa Facebookissa @HatalaOy ja Instagramissa @hatala_oy.

Kiitos, kun olet mukana kiittämässä kalastajaa!

Kaakkurin Citymarket on varautunut pitkään ja kuumaan grillikesään – Katso viisi vinkkiä onnistuneeseen grilliruokaan ja herkullinen loimulohiburgerin resepti

Grillauskelit ovat viimein täällä. Tänä kesänä grillissä paistuu burgerit jokaiseen makuun. K-Citymarket on varautunut pitkään ja kuumaan grillikesään, jossa syötävä ja juotava ei lopu kesken.

Kaakkurin Citymarketin palvelupisteen työntekijät auttavat mielellään grillaukseen ja kesäruokien valmistamiseen liittyvissä kysymyksissä. Erja Hiltunen antaa jutun lopussa viisi vinkkiä onnistuneeseen grillaamiseen.

Lue lisää

Pohjoissuomalaisen lähiruoan ostaminen on nyt entistä tärkeämpää – ”Syömällä paikallisia tuotteita voi suoraan vaikuttaa paikallisten toimijoiden säilyvyyteen”

Poikkeusolojen aikana on entistä tärkeämpää tukea lähialueen tuottajia, jotta Pohjois-Suomessa on tarjolla laadukasta lähiruokaa myös tulevaisuudessa. Neljä pohjoisen lähituottajaa kertovat, miten koronaepidemia on vaikuttanut yrityksen toimintaan.

K-Citymarket Kaakkurin kauppias Risto Kontturi haluaa tukea paikallisia yrittäjiä. ”Poikkeustilanteen vaikutus lähialueen tuottajille on suuri. Tämä ei vaikuta vain yhteen yritykseen ja heidän työntekijöihinsä, vaan portaittain niin moneen muuhunkin”, Kontturi sanoo. Arkistokuva.

Lue lisää

Kalastajalle kiitos – Hätälän kampanja kannustaa herkuttelemaan kotimaisella luonnonkalalla

Lue lisää

Pohjoisen rehtiä kalaa – tuoreena tuosta naapurista

Kaikki Hätälän käyttämä kotimainen kala on vastuullisesti pyydettyä pohjoisen puhtaista vesistä: esimerkiksi Oulujärven alueelta, Perämeren rannikolta, Koillismaan erämaajärvistä ja Lapin Inarijärvestä. Lue lisää

Saisiko olla suussa sulavaa kinkkua tai herkullista lipeäkalaa?

Kaakkurin Citymarketin kumppanit kokosivat parhaat vinkit joulun ruokavalmisteluihin: näillä ohjeilla paistuu maistuva kinkku ja herkullinen kalapöytä valmistuu. Rieska sopii mainiosti lisukkeeksi joulun kattaukseen. K-Citymarket Kaakkuri on auki kaikki joulun pyhät, joten ostoksille ehtii oman aikataulun mukaan.  Lue lisää

Kesän grillausvinkit Kaakkurin Citymarketista – ostokset saat kätevästi vaikka kotiovelle

Kaakkurin Citymarketissa vietetään grillikauden avajaisia 8.-9.6. Paikan päällä arvotaan esimerkiksi kalastusmatka Ruotsiin ja tarjolla on maistiaisia kesän herkuista. Jos et pääse paikan päälle, grilliherkut voit tilata verkkokaupasta vaikka kotiovellesi.  Lue lisää

Reseptit ja vinkit pääsiäiseen Kaakkurin Citymarketista

Pääsiäisen perinteisiin herkkuihin kuuluu lammas, kala ja mämmi – kurkkaa reseptit juhlapöytään tästä! Kaakkurin Citymarket palvelee pääsiäisen aikaan joka päivä ja uutuutena nyt myös verkossa.  Lue lisää