Oulussa käsityönä tehdyt äitienpäiväkakut ilahduttavat tänäkin vuonna sekä äitejä että heitä juhlivia läheisiä

Omilla ostosvalinnoillaan voi oikeasti vaikuttaa ja antaa tukensa paikalliselle tuotannolle sekä oman alueen tuotteille ja työpaikoille.

Käsin valmistetut kakut ovat juhlava osa äitienpäivän kahvi- ja jälkiruokapöytää.

Lue lisää

Uutuus! Raikkaan kukkainen White Tea Magnolia on Paulig Cold Brew Sparkling -juomaperheen uusin jäsen

Lue lisää

Hau-Hau Champion – Koirakansan valinta

Hau-Hau on tehnyt töitä laadukkaan koiranruoan eteen yli 60 vuotta. Koirakansan nelijalkaiset ystävät eivät ole vain lemmikkejä, vaan rakkaita perheenjäseniä. Huolehdimme koiriemme hyvinvoinnista, ja ne syövät ruokaa, jonka valitsemme vastaavalla huolella kuin omamme.

Lue lisää

Pohjoissuomalaisen lähiruoan ostaminen on nyt entistä tärkeämpää – ”Syömällä paikallisia tuotteita voi suoraan vaikuttaa paikallisten toimijoiden säilyvyyteen”

Poikkeusolojen aikana on entistä tärkeämpää tukea lähialueen tuottajia, jotta Pohjois-Suomessa on tarjolla laadukasta lähiruokaa myös tulevaisuudessa. Neljä pohjoisen lähituottajaa kertovat, miten koronaepidemia on vaikuttanut yrityksen toimintaan.

K-Citymarket Kaakkurin kauppias Risto Kontturi haluaa tukea paikallisia yrittäjiä. ”Poikkeustilanteen vaikutus lähialueen tuottajille on suuri. Tämä ei vaikuta vain yhteen yritykseen ja heidän työntekijöihinsä, vaan portaittain niin moneen muuhunkin”, Kontturi sanoo. Arkistokuva.

Lue lisää

Oletko jo maistanut porkkana-punajuurikauraleipää? Toivottu kasvisleipä tekee paluun

Hyvät leivän ystävät! Fazer Leipureilta saat K-Citymarket Kaakkurin myymälässä vastaleivottua leipää joka päivä.

Lue lisää

Uutuus Paulig Café Reykjavík – Maku, joka vie sykähdyttäviin maisemiin

Islannin pääkaupunki Reykjavík tarjoaa seikkailijalle elämyksiä ja luonnon ihmeitä. Maailman pohjoisimmassa pääkaupungissa on leppoisa tunnelma ja kaikkialle pääsee kävellen. Myös kahvikulttuuri kukoistaa tulen ja jään maassa katujen ollessa täynnä pieniä kahviloita monipuolisine valikoimineen.

Lue lisää

Kalastajalle kiitos – Hätälän kampanja kannustaa herkuttelemaan kotimaisella luonnonkalalla

Lue lisää

Kalaherkut kruunaavat joulupöydän

Joulupöydän kruunaavat kalaherkut eri muodoissa. Monen jouluun kuuluukin monipuolinen kalapöytä. Useammalle kalat ovat myös joulun odotetuimpia herkkuja. Erilaiset graavikalat, savukalat, mädit, sillit ja silakat ovat perinteisiä joulukaloja. Modernimpaan joulupöytään löytävät tiensä myös sushit, ravut ja äyriäiset. Kalaruoat voi tarjota juhlavana alkuruokana tai koko aterian pääruokana. Joulukalojen lisukkeena toimivat keitetyt perunat. Lisäksi tummat leivät kuten saaristolaisleipä sopivat joulun kalapöytään erinomaisesti.

Joulukaloille sopivat myös erilaiset kastikkeet ja dipit. Kokeile esimerkiksi herkullista sinappista kastiketta graavi- ja kylmäsavukalalle. Kastike on nopea valmistaa ja sen voi tehdä jo etukäteen jääkaappiin odottamaan.

Kastike graavi- ja kylmäsavukalalle

 

Ainekset:

1/2 dl vaaleaa Dijon-sinappia

1–2 rkl sokeria

1–2 rkl viinietikkaa (maustetuilla etikoilla saat vaihtelua kastikkeeseen)

3/4 dl öljyä

2–3 rkl hienonnettua tilliä

suolaa ja pippuria myllystä

 

Valmistus:

Sekoita sinappi, sokeri ja etikka keskenään. Lisää sitten öljy hitaasti koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää lopuksi tilli ja mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa kastike graavatun tai kylmäsavustetun kalan kaverina.

 

Lue lisää Lerøyn tuotteista: http://www.leroy.fi/tuotteet/ tai katso lisää herkullisia kalareseptejä: http://www.leroy.fi/reseptit/

Tuotteet löydät Citymarket Kaakkurin kylmähyllystä ja hyvin varustelluista kaupoista kautta maan.