Oulun oma herkku taipuu moneksi, kokeile perinteistä rieskaa pizzapohjana tai rieskarullana!

Loppukesän helpoimmat välipalat syntyvät paikallisesta herkusta -rieskasta! Kokeile rieskaa vaikka pizzapohjana tai herkullisina rieskarullina.

Lue lisää

Kevyiden kesäruokien ykkönen on salaatti

Kun lämpöasteet kipuaa yli kahdenkymmenen, ei ruokahalu välttämättä ole suurimmillaan. On tärkeää kuitenkin syödä monipuolisesti ja suosia nestepitoisia ruokia, kuten vihanneksia ja hedelmiä. Nopein ratkaisu on nauttia valmis salaatti, jossa ainekset ovat tuoreita ja monipuolisia.

Lue lisää

Satokatsaus kotimaisiin marjoihin ja ihana jälkkärivinkki!

Mansikkaralli on Kasvishovissa edelleen käynnissä, vaikka kiihkeimmät kurvit ovatkin jo takanapäin. Erinomainen satokausi mansikan kohdalla ei välttämättä tule toistumaan muiden puutarha- ja metsämarjojen kohdalla.

Lue lisää

Kesän herkullisimmat hampurilaiset – pihvillä vai mustapavuilla?

Valmista pohjoisen maistuvimmat burgerit joko perinteisesti naudanlihapihvillä tai modernisti mustapapupihvillä – Pulla-Pirtin hampurilaissämpylän kanssa onnistut varmasti!

Lue lisää

Herkkutacoja à la Kape

Keittiömestari Kape Aihinen on suunnitellut MAGGIlle uusia, trendikkäitä reseptejä. Tässä yksi kesähitti – broilerivohvelit/ -tacot! Tacokuorena toimii rapea vohveli, joka täytetään maukkaalla broileritäytteellä, päälle avokadoa ja crème fraîchea. Kannattaa kokeilla tätä helppoa ja maistuvaa reseptiä!

Lue lisää

HK Maakarit – kun makkaran on paras olla paras

Grillikausi käy kuumana ja keskikesän parhaat artesaanimakkarat löydät HK Maakarit -valikoimasta.

Lue lisää

Kesäisiä helppoja herkkuja Fazer Leipureiden artesaanileivillä

Leipomamme artesaanileipä on erittäin maukasta ihan vain voin kera nautittuna. Laadukkaalle käsin leivotulle leivälle löytyy kuitenkin myös monta muuta käyttötarkoitusta. Leivästä saat loihdittua nopean ja kesäisen lounaan tai iltapalan.

Kokeile vaikka seuraavia herkullisia reseptejä. Ne on kehittänyt Fazer Leipomoiden keittiömestari Jaakko Seppä. Lisää inspiroivia leipäreseptejä löydät sivustolta fazer.fi/leipurit.

Lue lisää

Kalaa grilliin

Kala sopii erinomaisesti grilliin ja se on vieläkin terveellisempää kun grilliin lisää myös vihanneksia ja kasviksia.

Kalaa voi grillata monessa muodossa: kokonaisena, fileenä tai vaikka vartaissa. Kala kannattaa grillata epäsuoralla lämmöllä, jotta se ei kypsy ja kuivu liikaa. Rasvaisemmat kalat eivät kuivu niin helposti kuin vähärasvaisemmat. Kala kypsyy nopeasti, mutta tarttuu helposti grilliritilään, joten sitä voi grillata myös folion tai grillialustan päällä. Myös halsteri helpottaa kalan grillausta: kalaa on helpompi liikuttaa ja se pysyy paremmin koossa.

Mausteeksi kalalle riittää usein pelkkä suola ja pippuri. Kalaa voi myös maustaa eri tavoin: pintaan hierottavalla mausteseoksella, marinadilla tai yrttiöljyllä. Kalan päälle voi laittaa myös oman maun mukaan tahnoja, pestoa tai tuorejuustoa.

Vartaisiin kannattaa valita kiinteälihaista kalaa, esimerkiksi merilohta, kirjolohta tai tonnikalaa. Vartaisiin voi sekoitella eri kalalajeja tai vaikka äyriäisiä, mutta silloin kaikkien olisi hyvä olla saman kokoisia, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Kalan kaveriksi vartaisiin voi laittaa samaan aikaan kypsyviä lisukkeita, esimerkiksi paprikaa, sipulia, sieniä tai vaikka kesäkurpitsaa.

Uudet uuni- ja grillivalmiit tuotteet: basilikavoi ja chili

Kesäksi valikoimiin tulleet uuni- ja grillivalmiit rasiat ovat grillihetkien pelastus. Ruodottomat lohifileepalat on maustettu kahdella tavalla: raikkaalla basilikavoilla ja tulisella chilillä. Basilikan makuisen voinapin voi antaa sulaa ja maustaa kalan sen kypsyessä tai voinapin voi laittaa vasta kypsän kalan päälle. Toisessa rasiassa lohi on pintamaustettu chilimausteseoksella, ja se sopii tulisempaan makuun.

Valmistus on helppoa: poista muovikalvo ja grillaa kalat suoraan grillin kestävässä alumiinirasiassa miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia. Kalat voi myös paistaa rasiassa uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia.

Lue lisää Lerøyn grillivalmiista tuotteista ja grilliresepteistä: http://www.leroy.fi/tuotteet/uuni-ja-grillivalmiit/

Tuotteet löydät Citymarket Kaakkurin kylmähyllystä ja hyvin varustelluista kaupoista kautta maan.

Organix -lastenruokaa kaikille luomun ystäville

Organix sormiruoat

Organix lasten sormiruoat on värikäs tuotesarja naksuja, keksejä ja hedelmäpaloja, jonka tuotteet sopivat hyvin ruokaa tutkiville ja syömistä harjoiteleville lapsille, jotka haluavat opetella syömään itse. Organixin arvostetut sormiruoat ovat korkeinta lastenruokalaatua luomuraaka-aineista valmistettuja. Luonnollisesti tehty ilman lisättyä sokeria, keinotekoisia aromeja tai säilöntäaineita, kuten lastenruokalaatu edellyttää. Suunniteltu maistumaan hyvältä sekä kehittämään lapsen motorisia taitoja hänen opetellessa syömään omin käsin. Kokeile itsekin!

Organix välipalat 

Organix Just on värikäs tuotesarja välipaloja pusseissa ja lasipurkeissa ruokailua opetteleville ja uusiin ruokiin tutustuville lapsille. Tuotteet on valmistettu ehdottomasti parhaimmista luomuraaka-aineista monipuolisilla ja jännittävillä makuyhdistelmillä hedelmistä, marjoista, vihanneksista ja viljoista. Aina luomua. Huolella ja tarkkaan valikoiduista, aidoista ja herkullisista raaka-aineista. Kokeile itsekin!

  • Luomulastenruokaa ja -välipaloja syömistä opetteville ja uusiin ruokiin tutustuville lapsille.
  • Lyhyet ainesosaluettelot
  • Good food– raaka-aineet parasta lastenruokalaatua
  • Great taste– jännittävä ja monipuolinen valikoima lastenaterioita ja -välipaloja.

 

  • Tuotteet löytyvät parhaiten isoista päivittäistavarakaupoista lastenruokahyllystä.
  • Tutustu tuotteisiin www.organix.fi

Kylmäuutettua teetä ja kahvia sisältävistä Paulig Cold Brew Sparklingeista loihdit raikkaan kuplivat mocktailit kesän juhliin!

Kun kaipaat juhliin alkoholitonta kuplivaa, kokeile kylmäuutetusta teestä ja kahvista valmistettuja Paulig Cold Brew Sparkling -juomia, joista löydät kolme erilaista makuvaihtoehtoa! Sen lisäksi, että juomat toimivat hyvinä tarjottavina sellaisenaan, loihdit niistä myös virkistäviä mocktail-drinkkejä! Katso reseptit alta. Tuotteet löydät Citymarket Kaakkurin kylmähyllystä.

Kiwi to me

Tarvitset:

  • 1 cl tuorepuristettu sitruunamehu
  • 1,5 dl Cold Brew Sparkling Coffee -juomaa
  • Jäitä
  • Koristeeksi kiivin paloja

Kiivisiirappi

  • Kiivi
  • 2 dl vettä
  • 2 dl sokeria

Valmistusohje:

  1. Asettele kiivit lasin pohjalle
  2. Valmista siirappi. Kuori kiivi ja murskaa se kattilassa. Lisää vesi kattilaan ja laita levy lämpiämään ja lisää samalla sokeri. Lämmitä ja sekoita siirappia koko ajan.
  3. Kun sokeri on kokonaan liuennut nesteeseen voit nostaa siirapin pois levyltä ja laittaa sivuun jäähtymään. Siivilöi kiivit pois siirapista. Siirappi on käyttövalmista vasta kun se on täysin jäähtynyt.
  4. Mittaa sitruunamehu ja 1 cl siirappia lasiin
  5. Täytä jäillä
  6. Kaada täyteen Cold Brew Sparkling Coffee -juomalla

Summer Haze

Tarvitset:

  • 1,5 dl Cold Brew Sparkling Rooibos -juomaa
  • Jäitä
  • Koristeeksi kurkkuspiraali

Mansikkasiirappi:

  • 200 g pakastemansikoita
  • 1 dl vettä
  • 2 dl sokeria

Valmistusohje:

  1. Asettele kurkkuspiraali lasiin
  2. Valmista mansikkasiirappi. Lisää vesi kattilaan ja laita levy lämpiämään. Lisää samalla sokeri ja pakastemansikat. Lämmitä ja sekoita siirappia koko ajan.
  3. Kun sokeri on kokonaan liuennut nesteeseen voit nostaa siirapin pois levyltä ja laittaa sivuun jäähtymään. Voit halutessasi joko siivilöidä mansikat pois siirapista tai surauttaa ne sauvasekoittimella joukkoon. Siirappi on käyttövalmista vasta kun se on täysin jäähtynyt.
  4. Mittaa sitruunamehu ja 2 cl mansikkasiirappia lasiin
  5. Täytä jäillä
  6. Kaada täyteen Cold Brew Sparkling Rooibos –juomalla

Coco Loco

 

Tarvitset:

  • 1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
  • 1,5 dl Cold Brew Sparkling Green Tea -juomaa
  • Jäitä
  • Koristeeksi limekiekko ja kookosrouhetta

Kookosvanlijasiirappi:

  • 2 dl kookosmaitoa
  • 2 dl sokeria
  • 2 cl vaniljauutetta

Valmistusohje:

  1. Valmista kookosvaniljasiirappi. Lisää kookosmaito kattilaan ja laita levy lämpiämään. Lisää sokeri ja vaniljauute. Lämmitä ja sekoita siirappia koko ajan.
  2. Kun sokeri on kokonaan liuennut nesteeseen voit nostaa siirapin pois levyltä ja laittaa sivuun jäähtymään. Siirappi on käyttövalmista vasta kun se on täysin jäähtynyt.
  3. Mittaa sitruunamehu ja 2 cl kookosvaniljasiirappia lasiin. Sekoita.
  4. Täytä jäillä
  5. Kaada täyteen Cold Brew Sparkling Green Tea -juomaa
  6. Asettele limekiekko jäiden päälle ja ripottele kookosrouhetta