Pohjoissuomalaisen lähiruoan ostaminen on nyt entistä tärkeämpää – ”Syömällä paikallisia tuotteita voi suoraan vaikuttaa paikallisten toimijoiden säilyvyyteen”

Poikkeusolojen aikana on entistä tärkeämpää tukea lähialueen tuottajia, jotta Pohjois-Suomessa on tarjolla laadukasta lähiruokaa myös tulevaisuudessa. Neljä pohjoisen lähituottajaa kertovat, miten koronaepidemia on vaikuttanut yrityksen toimintaan.

K-Citymarket Kaakkurin kauppias Risto Kontturi haluaa tukea paikallisia yrittäjiä. ”Poikkeustilanteen vaikutus lähialueen tuottajille on suuri. Tämä ei vaikuta vain yhteen yritykseen ja heidän työntekijöihinsä, vaan portaittain niin moneen muuhunkin”, Kontturi sanoo. Arkistokuva.

Lue lisää

Oletko jo maistanut porkkana-punajuurikauraleipää? Toivottu kasvisleipä tekee paluun

Hyvät leivän ystävät! Fazer Leipureilta saat K-Citymarket Kaakkurin myymälässä vastaleivottua leipää joka päivä.

Lue lisää

Sushikulttuuria oululaisille K-Citymarket Kaakkurissa – sushit valmistetaan tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista

”Haluamme opettaa oululaiset syömään sushia,” K-Citymarket Kaakkurin kauppias Risto Kontturi toteaa. Hänen haaveensa toteutuma on nyt entistä lähempänä. Kaakkurissa on nimittäin juuri avattu Oulun ensimmäinen ruokakauppaan perustettu sushikeittiö.

Kauppias Risto Kontturi näyttää mallia, miten sushivalintaa tehdään.

Lue lisää

Uunikuuman pizzan kanssa kassalle – Seuraavaksi Citymarket Kaakkuri avaa aidon sushikeittiön

Millainen on täydellinen ruokakauppa? Citymarket Kaakkurin kauppiaspari Risto ja Ritva Kontturi pohtivat ettei määränpäätä saavuteta välttämättä koskaan, mutta jatkuvalla kehittämisellä ja pelottomilla kokeiluillakin voidaan päästä hyvin lähelle. Lähes koko Citymarketin tuotteet kattava verkkokauppa ja kotiinkuljetuspalvelu, aitoihin italialaisiin pohjiin leivottavat pizzat ja pian avattava sushikeittiö ovat uusimmat askeleet matkalla kohti vastausta.

Ei mitään pakastepizzoja, Erja Hiltunen leipoo Citymarket Kaakkurin pizzat aitoon taikinaan.

Lue lisää