Fazer Myymäläleipomosta uusia suussa sulavia herkkuja

K-Citymarket Kaakkurin Fazer Myymäläleipomosta kantautuu jälleen iloinen puheen sorina ja uutuus tuotteiden herkullinen tuoksu. Lehtevä croissant, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa- voiko täydellisempää kesäistä herkkua olla?

Lue lisää

Juhla maku, pikku koko

Suomen rakastetuin kahvisekoitus Juhla Mokka on saanut uuden pienemmän pakkauskoon sekä kaksi uutta makua tuoteperheeseensä. Kätevät 260–270g pienet pakkauskoot kutsuvat kokeilemaan eri makuja ja ovat täydellinen valinta, kun kahvia kuluu kotitaloudessa vähemmän. Pienemmälle pakkauskoolle on ollut kysyntää, sillä pienten kotitalouksien määrä on kasvanut Suomessa viime vuosina. Yhden tai kahden hengen kotitalouksia on jo noin 77 prosenttia kaikista kotitalouksista Suomessa*.

Pienempi pakkauskoko auttaa myös vähentämään kahvihävikkiä

Luonnonvarakeskuksen (Luke) ruokahävikkitutkimuksen mukaan kahvin, teen ja kaakaon yhteishävikki johtaa hävikkimäärissä monia muita elintarvikkeita. Suomalaiset esimerkiksi kaatavat kahvia viemäreihin vuosittain noin 2,5 litraa henkilöä kohden ja lähes neljä litraa taloutta kohden. Tämä muodostaa noin 13 % kotitalouksien vuosittaisesta ruokahävikistä.** Kahvia kannattaakin valmistaa aina vain sen verran kuin aikoo sitä nauttia. Mahdollisesti ylijääneen kahvin voi hyödyntää esimerkiksi kokkauksessa tai pakastaa vaikka kahvijääpaloiksi!

Juhla Mokka maistuu tasapainoiselta ja vivahteikkaalta

Suomalaisten rakkain kahvi, alkuperäinen Juhla Mokka, säilyy reseptiltään ennallaan myös pienessä pakkauksessa. Uutuusmaku Juhla Mokka Silkkinen on kepeän marjainen paahtoasteen 2 kahvisekoitus ja toinen uutuuksista Juhla Mokka Samettinen hurmaa suklaisilla vivahteillaan sekä 3 paahtoasteellaan.

Uudet makuvaihtoehdot on suunniteltu niin, että ne voi valmistaa myös pressopannulla, joka sopii erityisesti pienten kahvimäärien valmistamiseen. Tutustu kahvikouluttaja Jori Korhosen ohjeisiin täydellisen kahvin valmistamiseen pressopannulla tästä linkistä: https://youtu.be/jMjS0Wuy5jM.

Juhla Mokka
Makuvivahde: hieno ja täyteläinen
Paahtoaste: 1/5

Juhla Mokka Silkkinen
Makuvivahde: marjainen ja vivahteikas
Paahtoaste: 2/5

Juhla Mokka Samettinen
Makuvivahde: suklainen ja pehmeä
Paahtoaste: 3/5

* Lähde: http://www.stat.fi/til/asas/2019/asas_2019_2020-05-20_tie_001_fi.html
**Lähde: Lähde: Luonnonvarakeskuksen (Luke) online päiväkirjakysely 9.11.-2.12.2019, N=283 ja online kahvihävikkikysely 29.11.-4.12.2019, N=249. Tutkimukset ovat osa laajempaa Luken ruokahävikkitutkimusta 2019, N=1151. Tilaaja: Paulig.

Munkkien herkullinen tuoksu leijailee Kaakkurissa läpi Vappuviikon

Vappu lähestyy ja sen kyllä huomaa! Herkullinen vappumunkkien tuoksu leijailee Oulunlahden Perävainiolta kohti Kaakkurin Citymarkettia. Pulla-Pirtin leipomolla leivotaan Vappuviikolla munkkeja ja donitseja lähes yötä päivää.

Vappuun kuuluu ehdottomasti munkit ja donitsit. Osa leipoo munkit itse kotona, mutta yhä enemmän munkkeja menee myös kauppojen hyllyiltä. Myös Vappuna on hyvä muistaa suosia paikallisia toimijoita ja valita herkut lähileipurilta.

”Munkkeja ja donitsejahan meillä leivotaan läpi vuoden, mutta kyllä niiden määrä lähes nelinkertaistuu näin Vapun alla” kertoo Pulla-Pirtin tuotantopäällikkö Jussi Pääkkönen. Omaksi suosikikseen Pääkkönen nimeää Herkku Rinkilämunkin.

Munkit valmistetaan Pulla-Pirtin Oulun leipomolla Perävainiolla, Vappu on munkkien suurinta sesonkia.

Munkkeja tosin löytyy Pulla-Pirtiltä jokaiseen makuun. Kardemumman ystäville löytyy Herkku Rinkilämunkki sekä sokerimunkki, jotka sopivat myös niille, kenen mielestä hillot ja täytteet eivät kuulu munkkeihin. Vegaaneille valikoimasta löytyy omenahillolla täytetty Possumunkki ja perinteisille munkkifaneilla aito ja oikea Hillomunkki.

Uusia herkkuja Vapun kunniaksi

Tämän Vapun uutena herkkuna Pulla-Pirtti on lanseerannut entistä herkullisemman Herkku Wienermunkin vadelmahillolla. Kuten kaikki muutkin munkit, myös Wienermunkit tehdään käsityönä Oulun Perävainion leipomolla. Wienermunkin salaisuus on sen wienertaikina, joka eroaa perinteisestä munkkitaikinasta sen lehtevyydellä ja kuohkealla taikinalla.

Munkkien valmistaminen alkaa tietenkin täydellisestä taikinasta ja sen leipomisesta oikeaan muotoonsa. Nousun jälkeen munkit pääsevät munkkien uuniin eli noin viisi metriä pitkään rasvakeittimeen. Tämän jälkeen jokainen munkki vielä sokeroidaan käsin, yksitellen.

Herkku Wienermunkki on tämän vuoden uutuus, sen sisällä maistuu herkullinen vadelmahillo.

Yhdessä kohti ekologisempaa tulevaisuutta

26.4.2021 alkaen Pulla-Pirtti vaihtaa kaikki munkki- ja viinerirasiat muovista pahviin. Tämän muutoksen avulla pystytään vähentämään muovin kulutusta jopa kahden henkilöauton verran vuodessa.

Pulla-Pirtti on arvojensa mukaan sitoutunut etsimään entistä parempia vaihtoehtoja muoville ja vähentämään muovin käyttöä pakkausmateriaaleissa mahdollisimman paljon.

Vuonna 2019 tehty rieskapussiuudistus auttoikin vähentämään muovia yhteensä 500 kg eli lähes 200 000 kokonaisen rieskapussin verran. Tänä vuonna pakkauksien uudistaminen kohdistuukin munkki- ja viinerirasioihin, juuri sopivasti ennen Vappua ja kovinta sesonkia.

”Uudet pahviset alustat ovat myös tyylikkäämmän näköiset kuin vanhat muoviset. Näissä kehtaa laittaa herkut suoraan pöytään tarjolle” pakkaussuunnittelussa mukana ollut Pääkkönen kertoo.

Hillomunkki on Pulla-Pirtin tunnetuin ja perinteisin munkki.

Herkku Wienermunkki pääsee aloittamaan uusien pahvisten munkkirasioiden sarjan.

Pulla-Pirtti Oy

Leipomo-konditoria Pulla-Pirtti on toimintansa vuonna 1958 Oulussa, Aleksanterinkadulla aloittanut perheyritys. Paikallisuus ja tuoreus ovat Pulla-Pirtin arvoja, ja lähes kaikilla Pulla-Pirtin leivillä onkin Hyvää Suomesta -merkki. Kaikki Pulla-Pirtin tuotteet leivotaan kotimaisiin, paikallisiin, jauhoin. Kotiseudulla tuotettu ruoka on Pulla-Pirtille sydämenasia.

 

 

Pääsiäinen: Millainen pääruoka – sellainen soosi!

Pääsiäisenä on aikaa koota perheenjäsenet saman pöydän ääreen ja nauttia yhdessä helpoista, mutta maistuvista pääsiäisen herkuista. Pääsiäisen perinteiset ruokalajit nousevat uusiin ulottuvuuksiin, kun annat niille makua erilaisilla sooseilla. Kaikkea ei tarvitse tehdä alusta asti itse, vaan voit hyvillä mielin turvautua valmiisiin paikallisiin tuotteisiin.

Lue lisää

Fazer Myymäläleipomossa on kevättä rinnassa

K-Citymarket Kaakkurin Fazer Myymäläleipomosta kantautuu jälleen uutuustuotteiden tuoksua. Uutukaiset herkkuciabatat ja Ananas-passion pullat hurmaavat niin pienet kuin isommatkin herkkusuut.

Lue lisää

Nuotiomakkaraa uusilla tavoilla ja helppo juhlapaisti

Katso Viskaalin lihamestarin Antin vinkit, kuinka makkaranpaistoon saa uutta tvistiä talven ulkotulilla.

Lue lisää

Herkuttele kotimaisella luonnonkalalla – kauden kala on aina tuoreimmillaan!

Aivan kuten kasviksissa, kotimaisissa kalalajeissa on eri satokausia. Kun valitset kaupassa kauden kalaa, saat vastuullista ja terveellistä vaihtelua ruokalistaan. Hätälän kotimaiset kalat ovat saatavana kauppojen palvelutiskistä sekä valmiiksi pakattuna kalahyllystä.

Lue lisää

Värikkäät laskiaispullat

Lue lisää

Fazer Myymäläleipomossa tuoksuu joulun maut

Miltä joulu maistuu? Piparkakuilta, anikselta vai appelsiineilta? Fenkolilta, kanelilta tai karpaloilta? ”Kaikilta niiltä ja monelta muulta”, kun kysyt herkkusuulta. K-Citymarket Kaakkurin Fazer Myymäläleipomosta löydät kaikki nämä ihanat joulun maut.

Lue lisää