Suomiomput tulloo!

Ylivoimaisesti varmin syksyn merkki on kauppoihin saapuvat kotimaiset omenat. Nuo Suomen puissa kasvaneet Konstat, Nannat ja Vuokot tunnistaa jo kaukaa oman maan omenoiksi, sillä ne ovat tuontiomenoita pienempiä, söpöjä ja tuoksuvia.

Kasvishovin varastot täyttyvät kotimaisista omenoista ja jatkavat matkaansa nopeasti kohti kauppojen hyllyjä ja asiakkaiden ostoskärryjä. Mutta miten tunnistaa oman suosikkilajikkeensa? Me listasimme suosituimpien kotimaisten omenoiden ominaisuudet jotta oman suosikin valinta olisi helpompaa.

Suosituimmat kotimaiset omenalajikkeet

Kesäomenat:

Petteri

  • Keskikokoinen herkkulajike
  • Mieto, makeanhappoinen
  • Malto punertavaa

Erinomainen säilöntään, hilloihin ja piirakoissa käytettäväksi.

Vuokko

  • Suuri, keskikokoinen, myöhäinen kesälajike
  • Punertavaposkinen
  • Sokerisen hapokas
  • Malto rapea ja erittäin mehukas

Sopii hyvin soseeksi, mehuksi tai syöntiomenaksi.

Valkeakuulas

  • Suuri, keskikokoinen varhaislajike
  • Täysin kypsänä hienoarominen
  • Raikkaan makeanhappoinen
  • Malto mehukas ja läpikuultava

Herkku- ja sose-omena.

Syysomenat:

Petteri

  • Keskikokoinen herkkulajike
  • Mieto, makeanhappoinen
  • Malto punertavaa

Erinomainen säilöntään, hilloihin ja piirakoissa käytettäväksi.

Vuokko

  • Suuri, keskikokoinen, myöhäinen kesälajike
  • Punertavaposkinen
  • Sokerisen hapokas
  • Malto rapea ja erittäin mehukas

Sopii hyvin soseeksi, mehuksi tai syöntiomenaksi.

Valkeakuulas

  • Suuri, keskikokoinen varhaislajike
  • Täysin kypsänä hienoarominen
  • Raikkaan makeanhappoinen
  • Malto mehukas ja läpikuultava

Herkku- ja sose-omena.

Syysomenat

Samo

  • Keskikokoinen tai suuri herkkulajike
  • Raikkaan makeanhappoinen
  • Mietoarominen
  • Rapea ja mehukas

Erinomainen säilöntään, hilloihin ja piirakoissa käytettäväksi.

Nanna

  • Keskikokoinen tai suuri herkkulajike
  • Pohjaväri keltainen, auringon puoli punainen
  • Erittäin hyvänmakuinen
  • Täyteläisen makea

Erinomainen syöntiomena.

Summer Red

  • Suuri, pitkulamainen
  • Mehukas ja maukas
  • Punainen, raikas, hyvänmakuinen
  • Malto vaalea ja tiivis

Hyvä syöntiomena, sopii makeutensa puolesta jälkiruokiin erinomaisesti.

Sandra

  • Keskikokoinen herkkulajike
  • Miellyttävän mietoarominen
  • Mehukas ja karkean isorakeinen

Syö sellaisenaan, sopii myös mehuissa käytettäväksi.

Atlas

  • Keskikokoinen tai suuri
  • Muodoltaan kekomainen
  • Pohjaväri vihertävä, tummanpunainen peiteväri peittää yleensä koko omenan
  • Maku hieman happoinen
  • Säilyy hyvin

Sopii happamuutensa vuoksi talousomenaksi.

Amorosa

  • Keskikokoinen
  • Toiseksi eniten viljelty lajike Suomessa
  • Rapea ja mehukas
  • Säilyy hyvin

Herkkulajike, mutta sopii hapokkuutensa vuoksi myös säilöntään ja ruuanlaittoon.

Heta

  • Suuri herkkulajike
  • Raikkaan makeanhappoinen
  • Mehukas, hieman aromikas
  • Kiiltävä ja vahainen kuori

Herkullinen syöntiomena, sopii myös hilloamiseen.

Punainen Melba

  • Suuri, keskikokoinen myöhäislajike
  • Persikkainen tuoksu
  • Makeahko, mietoarominen, erittäin hieno
  • Malto valkoinen, pienirakeinen ja mehukas

Sopii hyvin soseeksi tai mehuksi.

Raike

  • Iso tai keskikokoinen
  • Maku hapahko ja raikas
  • Malto mehukas, valkea tai vihertävä

Parhaimmillaan säilöttynä, mehuna ja leivonnassa.

Pekka

  • Pieni tai keskikokoinen myöhäislajike
  • Erittäin makea
  • Voimakkaan punainen
  • Malto punertava, joten mehusta tulee myös punertavaa

Sopii hyvin piirakoihin, kauniinväriseksi mehuksi ja soseeksi.

Jaspi

  • Iso tai keskikokoinen
  • Herkkulajike
  • Mausteinen, makea, miedon happoinen
  • Malto valkoinen

Sopii ruokaomenaksi ja chutneyhin.

Talvilajikkeet

Konsta

  • Suuri, keskikokoinen
  • Hapahko ja mietoarominen
  • Malto valkoinen ja karkea

Erinomainen talouskäyttöön hilloiksi tai mehuksi.

Åkerö Hassel

  • Keskikokoinen
  • Punainen, aromikas, makeanhapan
  • Malto kiinteä ja mehukas

Erinomainen piirakoihin ja chutneyhin.

Juuso

  • Suurikokoinen, jopa päärynämäinen
  • Hienon happoinen, aromikas ja aromikas
  • Malto valkoinen, rapea, mehukas

Sopii hilloihin, chutneyhin, piirakoihin, hyvin kypsyneenä myös syöntiomenaksi.

Rubinola

  • Suuri, keskikokoinen herkkulajike
  • Aromikas ja makean hapokas
  • Sisältää erityisen paljon c-vitamiinia
  • Malto rapea, mehukas ja aromikas

Erinomainen piirakoihin, patoihin tai hilloiksi.

Discovery

  • Keskikokoinen, litteän pyöreä herkkulajike
  • Makeahko, mansikkainen
  • Malto kiinteä, rapea, mehukas

Hyvänmakuinen syöntiomena. Sopii erityisesti salaatteihin ja jälkiruokiin.

Lobo

  • Keskikokoinen tai suuri herkkulajike
  • Paksukuorinen, vahamainen
  • Mietohappoinen, aromikas, mausteinen
  • Malto mehukas, pehmeä hienorakeinen

Erinomainen ruokaomena, säilyttää hyvin muotonsa piirakoissa ja padoissa.